Het puur Salades receptenboek

Rauw eten is levend eten!

​Met wetenswaardigheden, aanmoediging, algemene informatie, is dit boek geheel in overeenstemming met alle vorige publicaties. En natuurlijk ook weer prachtige recepten van salades die zo uitnodigend werken, dat ze veel mensen zullen helpen de weg naar natuurlijke voeding te vinden of te blijven volgen. Als het bedenken van nieuwe combinaties niet je sterkste kant was, of als je gemakkelijk vervalt in rauwkostvoeding die jezelf noch je huisgenoten bevredigen, zal dit boek je weer op het spoor zetten om de onbekende wegen van de rauwkostvoeding te exploreren. Leef met de seizoenen mee, maak kruidige variaties, laat geen enkele groente onbekend achter... en zoek ook uit wat je met verschillende bereidingswijzen kunt doen.

Rauw eten is de natuur eten. En we hebben geleerd dat de natuur niet “verbeterd” kan worden. In een tijd waarin vervreemding van de oorspronkelijke voeding grotere proporties aanneemt dan ooit, halstarrig weigeren de relatie te zien tussen ziekte, pijn, ongemak, zenuw- en orgaansensaties, aftakeling en wat men EET, is een dergelijk werk van onschatbare waarde. Geniet van gezonde voeding, smakelijk klaargemaakt, op grond van eenvoudige principes, zonder bakken, koken, braden, en andere nutteloze en schadelijke ingrepen.

De schrijver spreekt uit ervaring. Het is niet zomaar een neerslag van een idee. Ze zijn het gevolg van nauwkeurige observatie, aandachtig de symptomen, oorzaken en gevolgen met elkaar vergelijken, en daar de logische, natuurlijke conclusie uit trekken.

Gidsgegevens